Costa Rica
Tarrazú
Bonen · 250 g
€19,00
Over de farm
Tarrazú, Costa Rica
Alto El Vapor Micromill
Deze microlot komt van Alto El Vapor Micromill, een van de hoogst gelegen farms in de regio Tarrazú, op 2.000–2.100 meter boven zeeniveau.
De farm is in handen van een vrouw, gaat al generaties over van ouder op kind en richt zich nu op kleine batches en experimentele verwerkingsmethoden, zoals natural, honey en anaerobe lots. Het team van Alto El Vapor verfijnt elk detail van de productie en maakt zo koffie die opvalt door helderheid en complexiteit.
Meter boven zeeniveau
2.000–2.100 m
0 m · Zeeniveau2.000–2.100 m
Een kaart bij elke zak
Bij elke bestelling zit een speciale kaart voor in het pakket, met informatie over de batch, de farm, het smaakprofiel en een zetadvies speciaal voor deze bonen